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臭氧发生器消毒效果影响因素分析
时间:2024-02-27 10:33:15浏览量:83

臭氧发生器消毒效果影响因素分析

臭氧的消毒效果主要取决于微生物对臭氧的易感性、臭氧浓度、接触时间、湿度、温度、污染物种类,同时臭氧对微生物杀灭作用还受到其它很多因素的影响,如有机物浓度、pH值等。以下是对臭氧消毒效果影响因素的分析:


  臭氧的浓度

臭氧浓度越高,杀菌作用越强。臭氧杀菌在接触时间和相对湿度不变的情况下,臭氧浓度与杀菌效果呈正相关。

 相对湿度

在相同臭氧浓度,相同作用时间条件下,相对湿度越高,臭氧的杀灭率越高。GB 28232-2020《臭氧消毒器卫生要求》中规定臭氧在对空气、餐饮具和食品加工管道、一般医疗器械和用品、床单元、物体表面等作用对象消毒时,都要求相对湿度≥70%。[6]

之所以在高湿条件下细菌易被臭氧杀灭,是因为高湿空气中细胞吸收水分使细胞膜膨胀变薄,更易被臭氧攻击损伤而致细胞破裂死亡。也有认为高湿芽孢表面聚集的水分可加快臭氧与芽孢结构中有机物的反应。[2]


  温度

温度对臭氧杀菌作用有一定影响。居喜娟等报道,臭氧在30~32℃时的杀菌效果优于20~22℃和10~12℃时。王芳等研究发现,温度对低浓度臭氧水(0.3mg/L)杀菌有影响,随温度的升高,杀灭率略有降低,而对较高浓度的臭氧水(≥0.3mg/L),温度影响不明显。[7]

  有机物

空气或水中有机物可能会保护细菌免受杀灭,因此,需延长作用时间或加大臭氧剂量。低浓度的有机物(如10%)对空气中微生物的杀灭作用影响不大,但对水中或表面细菌的杀灭效果影响很大。分别以含臭氧4.8mg/L 和8.4mg/L的臭氧水对含不同浓度小牛血清的大肠埃希菌悬液进行实验。结果表明小牛血清对细菌有明显的保护作用,各组杀灭率均显著降低。[7]

  pH

水的pH对臭氧消毒作用有一定影响,然而水中臭氧不像氯那样随pH 的改变而解离。当水的pH值高时,臭氧水消毒效果不佳,也可能与高pH时臭氧分解快有关,故应增加臭氧的量。






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